...과 기후에서 양질의 표고가 생산된다. 종류로는 백화고(白花菰)와 흑화고(黑花菰)가 있고, 갓의 종류에 따라 화고·동고·향고·향신 등으로 분류된다. 진안군 의 주천면 , 성수면 , 정천면 , 부귀면 에서 특산품으로 생산하고 있다. 활엽수인 상수리나무, 참나무, 밤나무 등의 나무를 베어 자연 건조 시킨 후 1m 정도의 일정한 길이로 잘라 노...