명이지 담그는 모습
메타데이터
자료 ID GC015P0325
설명문 명이지는 명이나물(매이)을 이른봄에 채취하여 양념장에 묵힌 것으로 식사시 쌈으로 또는 밑반찬으로 애용한다. 특히 맛이 상큼하고 신선하여 삼겹살구이와 잘 어울린다.
소재지 경상북도 울릉군
저작권 한국학중앙연구원
제작 경주대학교산학협력단
제작일자 2008.04.09
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